Descrizione
Da Benedetta ristorante a Vetralla si trova in Via della Pietà 76
Da Benedetta dal 1959 è un vero punto di riferimento per la ristorazione nella bassa tuscia da quando nonna Benedetta, marchigiana doc e nonno Peppe, di Vetralla decisero di aprire una piccola attività: sacrificio, onestà e tenacia negli anni li hanno ripagati e la piccola osteria è diventata un ristorante nel quale l’atmosfera resta sempre quella autentica degli inizi, come i sapori…
L’ambiente accogliente è realizzato in stile rustico con particolari che richiamano alcuni scorci del paese. Un grazioso caminetto rende intimo l’ambiente e più appetibile la cottura delle carni locali. Il gusto della tradizione non si è perso e la magia continua con Enrico ed Ornella. Piatti tipici della tuscia, una cucina rigorosamente genuina con paste e dolci fatti in casa . Tra le specialità: maltagliati di farina di castagne, con salsiccia sgranata al morellino di Scansano, fiocchetti cacio e pere, ai porcini e tartufo, tagliata aromatizzata al balsamico, bacche di ginepro ed erbe aromatiche, di angus argentino
Contatti
- IndirizzoVia della Pietà 76, Vetralla
- Telefono
- E-mail
- Website
- CategoriaDOVE MANGIARE
- ComuneVetralla
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