Descrizione
Gusto autentico, tradizione, sapori ricercati ed eccellenze gastronomiche: tutto questo è L’Antica Latteria, La Bottega del Cacio, oggi portata avanti con passione e dedizione da Luana.
Dal 2014 Con il suo lavoro quotidiano, Luana prosegue il cammino tracciato dalla signora Anna e dal signor Ugo, che fondarono il locale nel 1960. All’interno della latteria, una foto dei due coniugi custodisce e tramanda la loro presenza: un ricordo vivo, fatto di affetto, riconoscenza e inevitabile nostalgia.
La filosofia de L’Antica Latteria, la bottega del cacio è chiara: rispetto della tradizione, qualità assoluta delle materie prime e continua ricerca di eccellenze gastronomiche. Fiore all’occhiello è il Parmigiano Reggiano stagionato 40 mesi, ma la proposta va ben oltre:
• oltre 70 tipologie di formaggi, selezionati e stagionati con cura;
• produzione artigianale di yogurt;
• gastronomia genuina legata al territorio;
• esperienza nella stagionatura dei formaggi;
• accurata selezione di vini, per abbinamenti perfetti.
L’Antica Latteria, La Bottega del Cacio è anche il luogo ideale per un aperitivo speciale, grazie a taglieri ricchi e raffinati, accompagnati da vini scelti con amore e competenza.
Ogni dettaglio racconta la storia di una famiglia, di una tradizione e di un amore per i sapori autentici che continua a vivere, grazie all’impegno instancabile di Luana.
Contatti
- Indirizzovia Nicolò della Tuccia 6, Viterbo
- Telefono
- CategoriaPRODOTTI TIPICI
- ComuneViterbo
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