✿Il Giardino nel piatto + Fnkey Vinyl Djset @DueRighe✿

Ott 13 2017

✿Il Giardino nel piatto + Fnkey Vinyl Djset @DueRighe✿

🌹DueRighe Bookbar & sons present🌹
🌻APERITIVO CON IL GIARDINO NEL PIATTO + FNKEY Vinyl DjSet
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Dalle ore 19.30 Aperitivo Floreale con Djset
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🌷MENU’🌷
IL GIARDINO NEL PIATTO
Fiori di campo ed erbe spontanee commestibili, nati nel giardino e nell’orto.

Ortaggi, verdure ed erbe aromatiche, fiori eduli dell’orto.

CROSTINI di ricotta e nocciole con maggiorana e fiori di settembrina rosa dell’orto

TROFIE ai funghi di bosco e timo di campo con fiori d’issopo dell’orto

ZUCCA al forno condita con fiori e foglie di mentuccia di campo e guarnita con fiori di malva e calendule del giardino e dell’orto

STRACCETTI DI POLLO con i fiori e foglie di borragine e fiori di tagete dell’orto

UOVA SODE ripiene con acchiughe e maionese condite con peperoni rossi e gialli, e guarnite di fiori eduli del giardino e dell’orto

FRITTATA di erbe spontanee commestibili e fiori eduli del giardino e dell’orto

CONDIMENTI: Salsa tartara con dragoncello dell’orto, Salsa al cren, rafano dell’orto, Vinagrette

INSALATA di verdure e di ortaggi con foglie di crescione, foglie di viola mammola e foglie di malva spontanee del giardino, guarnita di fiori di bocca di leone dell’orto

INSALATA di melanzane condite con fiori e foglie di mentuccia di campo e fiori di settembrina celeste dell’orto

PATATE LESSE con barbabietole rosse e cetrioli, arricchita di fiori silene di prato, stellaria, cardamine e carota selvatica, del giardino e dell’orto

PATATE AL FORNO condite con fiori e foglie di rosmarino dell’orto

MACEDONIA di frutta fresca di stagione condita con miele, nocciole, cioccolato fondente a scaglie, e guarnita di fiori di menta glaciale spontanea e fiori eduli dell’orto

BIBITE acqua profumata alle rose, acqua aromatizzata ai fiori di menta piperita e begonie
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🌼FREE ENTRY🌼

🌼VASTA SELEZIONE DI VINI, COCKTAIL, BIRRE ALLA SPINA E IN BOTTIGLIA🌼