Nel cuore del quartiere medievale di Viterbo, dopo aver partecipato al prestigioso evento ” sostanza ” organizzato da Gennaro Esposito che si è svolto a Vico Equense, I tartufi della Tuscia verranno presentati in uno speciale evento organizzato dal “Sentiero degli osti” dal 22 al 30 in viaggio gastronomico delle migliori osterie e dei migliori produttori locali.

Ricordiamo che l’Azienda agricola Cose di Macchia Tartufi della Tuscia è l’unica azienda produttrice di tartufi nella Tuscia con certificazione territoriale e a breve sarà presente con un punto vendita a Viterbo in Via Cavour, Palazzo Brugiotti ( Museo della Ceramica).  Sempre più apprezzati sia in Italia che nel mondo i Tartufi della Tuscia di  Silvia  Bugliazzini e Mauro Vergati sono considerati una vera e propria eccellenza del nostro territorio  la cui  la bontà e genuinità, negli anni ha conquistato, non solo i palati dei buongustai ma anche di numerosi chef stellati provenienti da tutto il mondo. L’appuntamento è fissato a piazza San Carluccio sabato 22 Giugno alle ore 20.30 con Mauro vergati, Maria Elena Curzio presidente nazionale associazione cuoche a domicilio.