Il Ghiottone Viterbo

Pizza al taglio e tradizione cotta nel forno a legna

Per gli amanti della pizza al taglio a Viterbo, Il Ghiottone è una vera istituzione. Situata appena fuori dalle mura del centro storico, nei pressi di Piano Scarano, la pizzeria propone una pizza dal gusto autentico, preparata con un impasto lasciato lievitare a lungo e cotta rigorosamente nel forno a legna.

La qualità è il punto di forza de Il Ghiottone Viterbo. Gli ingredienti vengono scelti con particolare attenzione e selezionati presso apprezzati fornitori del territorio, per garantire freschezza, genuinità e sapore. La proposta comprende una grande varietà di gusti, dalle pizze tradizionali alle specialità più sfiziose, capaci di soddisfare ogni palato.

Tra le proposte si trovano la classica margherita, le pizze con verdure grigliate, speck e patate, patate e salsiccia, prosciutto cotto o crudo, insalata, mozzarella e pachino, oltre a numerose pizze ripiene. Per chi ama il contrasto tra dolce e salato, una specialità assolutamente da provare è la pizza con Nutella e ricotta.

Particolare attenzione è dedicata anche alla digeribilità: l’impasto e la scelta delle materie prime contribuiscono a rendere la pizza adatta a tutta la famiglia, compresi i più piccoli. Il menù si arricchisce inoltre di pizze stagionali, preparate con ingredienti freschi che cambiano seguendo la disponibilità dei prodotti e i sapori di ogni stagione.

Il Ghiottone è quindi una destinazione ideale per chi cerca una pizzeria a Viterbo dove tradizione, qualità e varietà si incontrano. Una pizza semplice e genuina, cotta a legna e pensata per essere gustata in famiglia o in compagnia.

Orari: lunedì chiuso; dal martedì alla domenica dalle 16:00 alle 21:30.