Il Toto’s da sempre famoso per la grande scelta di birre e per gli squisiti Hamburger visto l’orario continuato dalle 12.00 alle 3 di mattina, per offrire un servizio sempre più capace di rispondere al meglio alle esigenze dei suoi clienti,  ha deciso di completare il suo menù già ricco ed assortito introducendo un primo piatto a km0 per far scoprire, a turisti e non, le eccellenze del territorio.

Tagliolini alle nocciole e guanciale,  un unico primo piatto, inserito per la prima volta dopo 32 anni nel menù del castello dal cuore di Scozia, saporito e gratificante per raccontare le eccellenze dei prodotti tipici locali. Nocciole della Tuscia, tra le  più apprezzate su tutto il territorio nazionale e il  guanciale per rappresentare con autenticità una delle prelibatezza della tradizione norcina locale a marchio Tuscia  Viterbese.  Il tutto da degustare sia a pranzo che a cena nella zona esterna a forma di Castello Scozzese. Una vera attrazione da visitare. Ristorante, Pub “Castello”, inoltre gli unici dove e’ possibile mangiare a qualsiasi ora sia del giorno che della notte !