Valentina Ravarotto premiata dal Maestro Errico Porzio al secondo trofeo internazionale di Pizza.

L’idea del trofeo parte con lo scopo di tutelare, promuovere e valorizzare l’offerta agroalimentare di filiera a km zero tipica del territorio nazionale.

La sfida ha visto protagonisti decine di pizzaioli provenienti da tutta Italia, e in alcuni casi anche dall’estero, suddivisi per categorie e sotto gli occhi severi di una qualificata giuria, si sono sfidati contendendosi i titoli di campioni.

La Tuscia torna trionfare e lo fa grazie alla maestria di Valentina Ravarotto, giovane imprenditrice della Tuscia, titolare della pizzeria Doppio Zero a Cura di Vetralla.

La sua pizza conosciuta ed apprezzata da anni sale sul podio e si aggiudica il primo classificato per la su eccellente lavorazione, per la sua squisita fattezza e la scelta dei prodotti utilizzati per la farcitura, assolutamente eccellente!