Tozzetti

Set 13 2016

Tozzetti

Lavorare la farina con lo zucchero, il lievito, le uova, il burro morbido, quindi incorporare le nocciole e il cioccolato tritati grossolanamente.
Ricavare dal composto dei filoncini e trasferirli in una teglia foderata con carta da forno.
Cuocere a 180° C per 20 minuti circa. Sfornare, tagliare i filoncini ancora caldi a tozzetti e tostarli brevemente in forno.
Ingredieti
450 gr di farina 00
300 g di nocciole
100 g di cioccolato fondente
300 g di zucchero
100 g di burro
3 uova 
1 bustina di lievito per dolci

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