Lavorare la farina con lo zucchero, il lievito, le uova, il burro morbido, quindi incorporare le nocciole e il cioccolato tritati grossolanamente.

Ricavare dal composto dei filoncini e trasferirli in una teglia foderata con carta da forno.
Cuocere a 180° C per 20 minuti circa. Sfornare, tagliare i filoncini ancora caldi a tozzetti e tostarli brevemente in forno.